Présentation

Présentation de la Ringueta sur le site de l’Amicale Laïque de Sarlat

C’est le 26 mai 1985 que, sur proposition de Patrick Salinié conseiller municipal, les occitanistes sarladais et des associations comme l’A.S. C.O.    ( Atelier Sarladais de Culture Occitane), l’Amicale Laïque de Sarlat, les groupes musicaux PEIRAGUDA, PISSAFREG présentèrent la première RINGUETA, journée d’animation et d’amusements avec des jeux traditionnels

Quò’s lo 26 de mai de 1985 que, sur proposicion de Patric Salinié, conselher municipal, los occitanistas de Sarlat e las associacions coma L’A.S.C.O. (Atalhièr Sarladés de Cultura Occitana), NOVELUM (seccion Peiregòrda de l’Institut d’Estudis occitans), PEIRAGUDA, PISSAFREG, l’AMICALA LAÏCA DE SARLAT vos presentèron la prumièra Ringueta.

     Amicale Laïque de Sarlat   

Téléphone / Fax : 05.53.59.43.60 amicale.sarlat@wanadoo.fr
Bureaux : 32 rue Lachambeaudie – 24200 SARLAT – La CANEDA

http://www.perigord.tm.fr/~sarlamical

 

                                                                          

 

 

Sopa de carcassas
soupe de carcasses

la ‘sieta peirigorda : Fetge e magret
assiette périgourdine
Lo cambajon al cordilh
Jambon cuit à la ficelle
Las montjetas emb codenas
haricots couennes

Cabecon emb ensalada e cacals
cabecou avec salade et noix
Sa compòta de pomas vanilhada emb cambas d’olhas
compote de pommes et merveilles

 

* tout est servi dans du biodégradable.